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La Bonifica

È un'azienda agricola storica, nata a seguito della bonifica nel 1935 dei terreni circostanti.

Oggi l’azienda conta di circa 100 Mucche e 80 tra Vitelli e Manzette. La produzione di latte aziendale viene oggi conferita in CARNINI ed in parte venduta attraverso i distributori di latte fresco. E’ presente nel caseificio uno spaccio aziendale dove è possibile acquistare i prodotti dell’azienda come formaggio, gelato e carni di animali allevati in azienda. L’azienda è dotata di impianto fotovoltaico che produce l’80% dell’ energia da noi consumata. Mario, sta incrociando delle nuove razze per migliorare la qualità del latte e dei prodotti e per avere animali più robusti senza l’ausilio di farmaci e antibiotici.

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  • 22-07-2016

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